新闻“全欧了”:来源于欧洲的香菜 把全世界分红了两个阵营

假如说,豆花和粽子应该是甜的还是咸的会让南北方人争论不休,臭豆腐“能不能吃”会让中国人和外国友人吵到绝交,那么,“香菜到底好不好吃”这个话题则能在全球范围内惹起惊天争辩。

(图片来源:微博)

最近微博热搜的 #国外反香菜联盟 则又把这个话题推上了风口浪尖。听说,全世界人都能够在这种绿色植物面前划成两个阵营:“香菜粉”和“香菜黑”。

(图片来源:微博)

关于厌恶的人来说,香菜无异于一坨绿色的…嗯↓

(图片来源:推特)

他们说,吃香菜,和吃肥皂没有任何区别。

脸书上“我恨香菜”纹身截图。(图片来源:网站截图)

还有人树立了一个世界反香菜联盟。联盟还有本人的网站,每天24小时更新,全方位讲述香菜如何惨绝人寰,令人发指,荼毒生灵……

(图片来源:网站截图)

为了统一信仰,便当行动,联盟有本人一整套的文化衫。而且出了很多周边产品,连宠物都照顾到!

(图片来源:网站截图)

中国网友也不甘落后:

(图片来源:网站截图

但是,这个世界上没有无缘无故的恨,也没有无缘无故的爱。

能量都是守恒的。被一批人回绝的香菜,进了另一波“老板,多加香菜!”的人的胃。

(图片来源:淘宝

香菜味的泡面自不用说,香菜冰淇淋能让你开心肠摄入维生素。

(图片来源:菜谱网站截图

既然有黄瓜味的薯片,香菜味为什么不布置上?

(图片来源:微博

香菜味的百力滋,让你一下午嘴都不得闲!

(图片来源:淘宝

其实,学名是芫荽(yán suī)的香菜最初产于欧洲。西汉时张骞去西域带了回来,然后在中华大地上生根发芽。

在西方,香菜籽是常见的香料,多用于腌渍泡菜和肉类,也能和很多香辛料搭配组合来调味烹饪。德国人就用香菜籽腌香肠。

(图片来源:维基百科

香菜自身也是许多欧洲人做菜时的常用料:

25道芳香香菜菜谱。

以至喝鸡尾酒的时分也能够放一点提味儿。

英国品牌祖马龙还出过香菜味的香水。

祖马龙的香草香水系列,包含香菜。

此外,香菜还有很多作用。比方,其含油量到达20%的种子提炼出的芫荽精油,在中世纪的欧洲就曾药用于治疗女性月经不调。

不过,欧洲人同样也有许多人厌恶这种食物。他们给它取了个外号叫“The Devil’s Herb,恶魔之草”。

“我恨香菜”脸书小组。

香菜的英文名Coriander,就来自古希腊文——床上的“臭虫”的字源。

那么,终究为什么那么多人如此厌恶香菜呢?

原来臭虫、肥皂与香菜三者都富含类似的“醛类”(Aldehydes)气息元素。

美国基因检测公司23andMe对25000人做了调查研讨,结果发现,那些觉得香菜闻起来像肥皂的人都有一个叫OR642的特定基因。

简单来说,或许是你的基因决议了你能否厌恶香菜!

除了基因,文化环境要素也会影响人的饮食偏好。就像生活在江浙沪的小同伴,很少有人厌恶鲜肉月饼一样。

香菜饭。

所以记住,假如和欧洲人一同吃饭,别忘了先问一句:

吃香菜吗?

Author: admin

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